2021中国餐饮工业博览会

2021七届中国餐饮工业博览会（CIE CHINA）


【简介】
中国餐饮工业博览会（简称:CIE CHINA）作为新中国成立以来提出餐饮工业概念的展会，也是目前中国地区专注餐饮工业食品全产业链的采购盛会。该展会根据中国餐饮行业的发展现状与餐饮工业化发展的必要性，以打破传统食品工业的消费习惯，确立餐饮工业消费市场为主导地位。展会以“专注中国餐饮工业未来发展”为主题，通过不同的展品类别相互交融与渗透为餐饮工业食品全产业链。展品类别涵盖餐饮新食材与调味品、*厨房与集成、餐饮食品包装技术与材料、冷冻冷藏与冷链物流、餐饮新零售与信息化管理及餐饮连锁*等六大主题板块。展会累计展出面积过数二十万平米，共吸引来自**四十多个国家和地区的数千家餐饮领域供应商参展与数十万名国内外餐饮买家前来参会。 CIE CHINA餐博会将凭借上海特的地理优势与庞大的市场消费需求为窗口，全力打造成亚太地区较高影响力的餐饮工业食品领域的采购盛会。

【信息摘要】
展会时间：2021年05月06-08日
展会地点：国家会展中心（上海）

主办单位:
中国烹饪协会
上海市餐饮烹饪行业协会
四川火锅协会
承办单位:
群菲展览（上海）有限公司
上海高登商业展览有限公司

【主要展示内容】
· 餐饮新食材：肉类、水产海鲜、蔬菜菌类、速食食品、调味配料、其他食材等；
· *厨房：央厨设备、食品加工设备、制冷设备、排风设备、洗涤消毒设备、厨房用品、调理用具等；
· 餐饮包装：包装机械、包装材料与制品、一次性餐盒、餐具、食品检测、标签封装、喷码机等；
· 冷链物流：冷藏冷冻运输设备、制冷材料及配件、食品保鲜设备、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统等；
· 餐饮新零售：各互联网+餐饮新、无人餐厅、无人便利店、餐饮信息化管理及信息化设备等；
· 餐饮连锁*：传统正餐、大型连锁餐饮、时尚主题餐饮、咖啡与饮品、快餐、火锅、蛋糕坊连锁等；

【参加展会，您将见到以下观众】
• 各国相关行业组织与协会、驻华机构、商贸机构、买家中国采购办、商贸机构等；
• 传统渠道、餐饮渠道、电商渠道、新零售渠道、特渠等采购人员；
• 餐饮领域的行业组织、企事业单位、生产商、进口商、经销商、贸易商、零售商、*学者及相关媒体等；
• 酒店餐饮企业、连锁餐饮企业、咖啡厅、学校、航空、邮轮、列车、商、电商等领域的买家等；
• 酒店餐饮投资、*商、金融机构、商业地产开发商、业主方、物业管理公司、酒店运营商、培训机构、设计事务所、用品生产商及经销商等。
• 电子商务行业：餐饮领域设计师及技术人员、此类网站的买家等。

同期活动：
展会同期将举办进出口食品（肉类）政策与法律法规交流会、中国火锅产业发展大会、世界四川火锅宴大赛、中国进口食材品鉴会、*厨房建设与发展论坛、微波加热与餐饮包装材料峰会、冷链物流与餐饮供应链发展高峰论坛、航旅餐厨师烹饪锦标赛、旅游餐饮买家见面会、美食文化街、全民编写视觉美食等多场活动将引起众多组织与行业同仁的关注。

【上届展会情况】
展示面积：60000平米（国家会展中心4.1H、3H馆）
展商：697家，分别来自于17个国家和地区；
观众：67562人次，分别来自22个国家和地区。